Leben in Petrokefali ist in den Jahrhunderten verwurzelt. Im nordöstlichen Teil des Dorfes wurden nach Ausgrabungen Spuren der neolithischen Siedlung entdeckt. Auf dem felsigen Hügel, der dem Phaistos-Palast gegenüber steht, in der Region „Spyridiana“, wurde ein Grab der nachminoischen Zeit zusammen mit vielen Vasen und Waffen entdeckt. In der Region „Petra“ wurde die Existenz einer Siedlung in der römischen Zeit bewiesen. Die kleine Siedlung war laut allen Zeichen auch während der Byzantischen Zeit da.
Die Belege für das Vorhandensein von Petrokefali vermehrten sich während der venezianischen Herrschaft. Im 16. Und 17. Jahrhundert gehörte Petrokefali der Region „Kainourgio“, die dem Bezirk „Chandakas“ (Candia) unterlag. Laut eines Zensus im Jahre 1583 werden 139 Bewohner (davon 46 Männer, 51 Frauen, 40 Kinder und 2 Senioren) erwähnt. Die Einheimischen beschäftigten sich mit dem Weizen-, Reis- und dem Weinbau. Das Leben in Petrokefali ging mit der türkischen Besetzung des kretischen Freilands im Jahre 1645 weiter. Die Informationen darüber nehmen in den nächsten Jahrhunderten zu.
Als Nachweis des Lebens in Petrokefali in den letzten zwei Jahrhunderten dienen die wenige, jedoch beeindruckende, Gebäude im historischen Zentrum des Dorfes. Die Häuser von Giannis Petrakis (heutzutage gehört es zu Nikos und Maria Psilakis), datiert auf 1854, von Michalis Michelinakis datiert u.g. auf derselben Zeit, und von Manolis Kanakarakis, datiert auf 1893, zeichnen sich aus. Ein Gebäude hat seine ganz eigene Geschichte. Es ist eines der charakteristischsten Architekturdenkmale des Kretischen Staats und wurde vom Arzt Michail D. Mpornovas gebaut.
In der Nähe steht die prachtvolle Kirche des Heiligen Geistes. Sie wurde 1865 von berühmten Meistern aus der Insel Karpathos an der Stelle gebaut, wo einmal die Kirche aus der venezianischen Herrschaft stand. Die Feier der Kirche und das damit verbundene Fest sind seitdem ein Sonderereignis für das Dorf.
Im 20. Jahrhundert wuchs die Bevölkerung in Petrokefali an. Dank des großen Eifers der Einheimischen wurden Fortschritte gemacht und das Dorf spielt jetzt eine wichtige Rolle in den Aktivitäten der West-Messara. Zu seinem beneidenswerten Status trugen die einzigartigen Persönlichkeiten bei, die sich mit den Wissenschaften, der Kunst, dem Handel und anderen Bereichen beschäftigten. Ihr vielseitiges Werk lebt heute noch.
Die alte Grundschule des Dorfes, die auf dem letzten Viertel des 19. Jahrhunderts datiert, weist eine langjährige Tradition auf. Dort waren zeitweise intelligente Lehrkräfte tätig.
Petrokefali ist ein wunderschönes Dorf im Messara-Land. Es gehört der Gemeinde von Phaistos und hat 750 Einwohner. Sein Standort ist sehr harmonisch, da dort jede Art Obst und Gemüse wächst, wie Olivenbäume, Zitrusfrüchte, Weingärten und Getreide. Dank seiner idealen Stelle wächst Petrokefali ständig auf, da sich dort junge Leute niederlassen und im Dorf und der herumliegenden Region arbeiten. Das Dorf hat einen Kindergarten und eine Grundschule. Schutzheiliger ist die Kirche des Heiligen Geistes und am Juni findet ein großes kretische Fest am Hauptplatz des Dorfs statt.
Im Dorf gibt es zwei Gemeindeparks, einen Fußballplatz und einen wunderbaren Platz, wo Sie spazieren gehen, in den zwei Supermärkten kaufen und traditionelle Köstlichkeiten probieren können. Als Zeichen des Respekts und der Liebe für unsere kulturelle Erbe und unsere Sitten und Gebräuche wurde ein Kulturverein gegründet, der aktiv an den kulturellen Ereignissen, an der Ausflugsorganisation, an Vorträgen aller Art, Theaterveranstaltungen, Konzerten, kirchlichen Reisen und Ausstellungen mit traditionellen Köstlichkeiten teilnimmt. Viele dieser Veranstaltungen finden im August statt. Petrokefali ist eine schöne und ruhige Umgebung, wo Sie sich erholen und die kretische Gastfreundschaft erleben können.
